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膨化巧克力,最近一直銷量緊俏,一下為廣大消費者所推崇,並且悄然迅速占據了各大商超,處處可以見到膨化巧克力的蹤影,膨化與巧克力的完美搭配,看似美味可口,營養成份似乎也可以滿足人們的需求,但是,麵對繁多的膨化巧克力產品,麵對諸多的美味誘惑,但你真的了解膨化巧克力嗎?
膨化巧克力,但是很多商家在生產過程中,為了降低成本,用代代可脂來替代可可,這就使得營養價值迅速下降,過多食用對人體健康無益。這裏需要普及一下,代代可脂與可可脂的區別:所謂代代可脂就是一種人造巧克力,可以由各種各樣的油脂類物品加工製作,雖然接近天然可可脂,但是含有對人體有危害的反式脂肪酸,對人體健康有潛在漸進的巨大危害。經常使用含有代代可脂的食品會引發多種健康隱患:消化不良,甚至會出現腹脹、腹痛等不良現象;增加腎髒器官的負擔,進而引起腎髒功能衰退;容易形成膽固醇,形成動脈硬化以及動脈粥樣硬化;長期食用代代可脂會引起碘缺乏;有的也會引起痛風病。
膨化巧克力中的巧克力,因其在廣大消費者潛意識裏的好印象而受到歡迎。巧克力對人體是有好處的,營養價值也很高,科學表明,巧克力有很好的食療和保健作用。但是在很多產品中並不是巧克力,而是用太多的香精粉來替代,營養價值大打折扣。
膨化巧克力,成為了人們休閑的新伴侶,但是提醒廣大消費者,在購買膨化巧克力的時候一定要看清楚營養成份配比,看清楚產品的成份,不要盲目購買。